Zdrav Zalogaj Informativni portal o zdravoj hrani

Raznovrsna ishrana

Zašto nam je hrana neophodna?Hranu treba unositi da bi se organizmu obezbedili svi sastojci koji su potrebni da bi se izgradilo i obnovilo tkivo, da se pojača imuni sistem i radi održavanja telesne toplote.Raznovrsna...

Meso – Izvor proteina

Čime je bogato?Meso je izvor biološki vrednih proteina životinjskog porekla. Od vitamina sadrži niacin, vitamine B1 i B2. Svinjsko meso sadrži i druge vitamine B-grupe. Iznutrice su bogate vitaminima A, C, D i B-grupe....

Kupus za jačanje organizma

Kupus spada u glavičasto povrće. Ova grupa je značajna zato što sadrži antikancerogena jedinjenja.Čime bogat kupus?Sadrži najviše vitamina C. Prisutni su i vitamini B-grupe i karoten. Od mineralnih materija sadrži kalcijum, gvožđe, bakar, magnezijum...

Vitamin D – vitamin sunca

Vitamin D (kalciferol) se razlikuje od ostalih vitamina. Da bi došlo do njegovog delovanja u organizmu, potrebna je sunčeva svetlost koja pretvara provitamin u vitamin.Šta se dešava ako organizmu fali vitamin D?Dolazi do rahitisa...

Jod za pravilan rad hormona

Čemu služi jod?Važan je za zdravlje, za sprečavanje bolesti koje nastaju prilikom uvećanja štitne žlezde ,služi za izgradnju hormona koji regulišu razmenu materije i za oslobađanje energije.Šta se dešava ako ga u organizmu nema...

Hlor za dobro varenje

Čemu služi hlor?Najpoznatije jedinjenje je natrijum-hlorid, odnosno kuhinjska so. U obliku hidrolne kiseline važan za varenje. Hloridi služe za pravilno raspoređivanje tečnih oblika među ćelijama usled razmene materija. Hlor ubija mikroorganizme, pa se dodaje...