Zdrav Zalogaj Informativni portal o zdravoj hrani

Mleko – izvor kalcijuma

Pod mlekom se podrazumeva kravlje mleko, a mleko ostalih životinja ima posebnu oznaku (ovčije, kozije i bivoličino). Pored osnovnog naziva se dopisuje način termičke obrade (pasterizovano, sterilizovano, homogenizovano…)Čime je mleko bogato?Mleko je izvor biološki...

Jabuka – čistač creva

Spada u jabučasto voće.Čime je bogata jabuka?Sadrži dosta vode, ugljene hidrate (glukozu i fruktozu), biljna vlakna (pektin, celulozu, hemicelulozu i lignin). Jabuke su izvor vitamina C, a prisutni su i vitamini B-grupe (B1, B2,...

Trihineloza

Ko može da oboli od trihineloze?Trihineloza je bolest ljudi i nekih životinja mesoždera, uključujući i svinje.Ko je uzročnik trihineloze?Uzročnik bolesti je crv veličine 1,4-4 mm. Zbog veličine se ne može uočiti golim okom, već...

Nar za podmlađivanje organizama

Čime je bogat nar?Ima najviše vitamina C. Ostali prisutni vitamini su A,B1,B2 i E. Od mineralnih materija sadrži gvožđe, magnezijum, kalijum i fosfor. Sadrži šećere, tanine, flavonoide, dosta limunske, jabučne i druge organske kiseline.Da...

Raznovrsna ishrana

Zašto nam je hrana neophodna?Hranu treba unositi da bi se organizmu obezbedili svi sastojci koji su potrebni da bi se izgradilo i obnovilo tkivo, da se pojača imuni sistem i radi održavanja telesne toplote.Raznovrsna...

Meso – Izvor proteina

Čime je bogato?Meso je izvor biološki vrednih proteina životinjskog porekla. Od vitamina sadrži niacin, vitamine B1 i B2. Svinjsko meso sadrži i druge vitamine B-grupe. Iznutrice su bogate vitaminima A, C, D i B-grupe....