Gvožđe u hrani: tabela namirnica i koliko se zaista apsorbuje
Gvožđe u hrani je mineral o kom se obično razmišlja tek kada energija padne. A i tada se najčešće ne pomisli na njega. Krivica obično padne na loš san, na stres, na „previše obaveza“....
Zdrav Zalogaj Informativni portal o zdravoj hrani
Mikroplastika: šta je nađeno u telu i šta još ne znamo
Mikroplastika je svuda: u vodi, soli, vazduhu i ljudskoj krvi. Ali „svuda“ nije isto što i „dokazano škodljivo“, a ta razlika se u većini tekstova preskoči. U tekstu piše šta je mikroplastika i odakle...
Jetra: kalorije, vitamini i koliko često sme da se jede
Jetra je najgušći izvor nutrijenata koji se svakodnevno jede. Sto grama goveđe jetre daje više od dvadeset puta dnevne potrebe za vitaminom B12. Isto toliko puta premašuje potrebu za vitaminom A, i tu počinje...
Paradajz: kalorije, vitamini i zašto je kuvan bolji
Paradajz ima 18 kcal na 100 g, a istovremeno daje vitamin C, kalijum i likopen. Zbog toga je jedna od retkih namirnica koja je istovremeno niskokalorična i stvarno hranljiva. U tekstu piše koliko kalorija...
Kajsije: vitamini, sušene kajsije i zašto koštice nisu za jelo
Sveže kajsije imaju 48 kcal na 100 g i 96 µg vitamina A. Sušena kajsija je druga namirnica: 241 kcal i preko 50 g šećera na 100 g, pa se ne jede kao sveže...
Puter: kalorije, da li je zdrav i čime ga zameniti
Puter nije ni neophodan ni zabranjen. Sporno je koliko ga jedete: 100 g putera ima 717 kcal i 81 g masti. Mala kašičica od 5 g ima 36 kcal, a kašika od 14 g...
Heljda: kalorije, glikemijski indeks i kako se kuva
Heljda nije žitarica. To je seme biljke srodne rabarbari, pa prirodno ne sadrži gluten. Ima oko 343 kcal na 100 g sirove, a kuvana jedva 92 kcal. U tekstu piše šta je heljda i...
