Voda za zdravlje
Najbitniji sastojak ljudskog organizma je voda. Čovek bez vode ne bi mogao da preživi duže od nekoliko dana, dok bi bez hrane mogao mnogo duže da izdrži. U organizmu odraslog čoveka se nalazi oko 80% vode.
Koja je uloga vode?
Dovoljno tečnosti u organizmu je preduslov za pravilno iskorišćenje vitamina i minerala.
Kakva treba da bude voda za piće?
Treba da je bez boje, mirisa, ukusa, da je mikrobiološki ispravna, temperature 7-12°C, da ne sadrži sastojke koje štete zdravlju, da nije ni previše “tvrda” ni previše “meka”.
U kojoj količini treba unositi vodu?
Deca iznad 10 godina i odrasle osobe bi trebalo da unose oko 2,5-3 l dnevno. U toku leta, kada su više temperature, treba unostiti veće količine da ne bi došlo do dehidratacije.
Koje namirnice izazivaju žeđ?
Suviše slatka tečnost, gazirana pića, sirupi, masni sosovi, slatkiši i slana, začinjena hrana.
Da li alkoholna pića mogu umanjiti žeđ?
Ne mogu. Ukoliko piće sadrži više od 5% alkohola, dolazi do povećanja žeđi, pa se takvo piće i pije u neograničenim količinama, sve do pijanstva.
Da li neki napici mogu dovesti do gubitka određene količine vode?
Mogu. To su napici koji sadrže kofein (kafa, čaj i koka kola).
Koja pića su, pored vode, najkvalitetnija?
Sokovi od sveže ceđenog voća i povrća, jer su ujedno i zdravi i osvežavajući.
