Jabuka – čistač creva

Spada u jabučasto voće.

Čime je bogata jabuka?

Sadrži dosta vode, ugljene hidrate (glukozu i fruktozu), biljna vlakna (pektin, celulozu, hemicelulozu i lignin).
Jabuke su izvor vitamina C, a prisutni su i vitamini B-grupe (B1, B2, B3) i provitamin A.
Od mineralnih materija sadrži kalcijum, fosfor i gvožđe.

Kako izabrati kvalitetnu jabuku?

Jabuka treba da je krupna, čvrsta i bez oštećenja. Treba izbegavati one koje su nagnječene i mekane.

Lekovita svojstva

Zbog celuloznih vlakana omogućava brže pražnjenje creva. Smanjuje nivo masti u krvi, olakšava varenje, čuva bubrege, srce i jetru. Zbog fosfora predstavlja hranu za živce, smanjuje nervozu i napetost. Za dijabetičare su važne kisele sorte. Problemi sa stolicom i hemoroidi se uklanjaju konzumiranjem jabukovog sirćeta.