Nar za podmlađivanje organizama

Čime je bogat nar?

Ima najviše vitamina C. Ostali prisutni vitamini su A,B1,B2 i E.
Od mineralnih materija sadrži gvožđe, magnezijum, kalijum i fosfor.
Sadrži šećere, tanine, flavonoide, dosta limunske, jabučne i druge organske kiseline.

Da li se sadržaj vitamina C gubi prilikom termičke obrade?

Ne. Za razliku od drugog voća, povrća i lekovitog bilja kod kojih dolazi do gubitka vitamina C pri termičkoj obradi, kod nara ostaje isti.

Lekovita svojstva nara

Pročišćava krv i zbacuje višak vode iz organizma, pa se zato preporučuje osobama koje imaju kamen u bubregu i osobama koje pate od reume i gihta (bolest metabolizma sa ponavljajućom upalom zglobnih struktura i mekih tkiva nekih organa. Srednjovekovni lekari su pretpostavljali da je giht posledica preterivanja u nekom od životnih zadovoljstava).
Kora se koristi za zaustavljanje dijareje.
Sok ima antioksidativna svojstva. Sprečava bolesti srca, usporava starenje i ublažava stres. Osobe koje redovno piju sok od nara ređe obolevaju od Alchajmerove bolesti.
Nar se preporučuje ženama u menopauzi, jer uklanja depresiju i sprečava osteoporozu (poremećaj gubitka koštane mase kod starijih osoba).
Ekstrakt nara uklanja štetno dejstvo slobodnih radikala i sprečava oštećenje DNK.