Heljda, često pogrešno klasifikovana kao žitarica, zapravo je seme biljke koja je srodna rabarbari. Ova superhrana bogata nutrijentima stekla je popularnost zbog svoje svestranosti, činjenice da ne sadrži gluten i ostalih zdravstvenih prednosti. Iako...
Čime je bogat kukuruz? Vitaminima B-grupe, vitaminom C i provitaminom A. Od mineralnih materija sadrži fosfor, gvožđe, kalijum i magnezijum. Ima dosta biljnih vlakana i ugljenih hidrata. Primena Koristi se za dobijanje brašna, griza,...
Kako se dobija hleb? Brašno, voda, pekarski kvasac, so, šećer i drugi dodaci se mešaju u mesilici. Dobija se testo koje podleže fermentaciji. Fermentacija se vrši na temperaturi 26-35°C u trajanju od 30 do...
Čime je pšenična trava bogata? Vitaminima A, B, E, C, K i F, mineralima, hormonima, hlorofilom, antioksidansima i aminokiselinama. Hlorofil obnavlja ćelije i steriliše rane. Lekovita svojstva Pšenična trava jača kosti i zglobove, poboljšava...
