Kategorija: Opasnosti u hrani

Botulizam – opasnost iz tanjira

Koja je jedna od najopasnijih bolesti koja se unosi putem hrane? Jednu od najopasnijih bolesti izaziva bakterija Clostridium botulinum, tj. otrovi koje ona luči, i naziva se botulizam. U početku se smatralo da ovo...