Heljda, često pogrešno klasifikovana kao žitarica, zapravo je seme biljke koja je srodna rabarbari. Ova superhrana bogata nutrijentima stekla je popularnost zbog svoje svestranosti, činjenice da ne sadrži gluten i ostalih zdravstvenih prednosti. Iako...
Origano, popularna biljka koja se često koristi u mediteranskoj i italijanskoj kuhinji, nije samo ukusan dodatak obrocima, već i bogat izvor nutrijenata i bioaktivnih jedinjenja sa impresivnim zdravstvenim prednostima. Od svoje bogate istorije u...
Banane su jedan od najpopularnijih plodova na svetu i to sa dobrim razlogom. Nisu samo ukusne i lako se jedu, već sadrže i veliki broj nutrijenata koji mogu podržati zdravlje. Bogate su vitaminima, mineralima...
Čime je kesten bogat? Sadrži najviše ugljenih hidrata (oko 43% skroba i oko 4% šećera), proteine, malo masti i biljna vlakna. Bogat je vitaminima B grupe, provitaminom A i vitaminom C. Od mineralnih materija...
Čime je bogata bundeva? Meso sadrži dosta vode (oko 93%), šećere (5-10%), a u malim količinama su prisutni skrob, proteini, masti i biljna vlakna. Bogato je vitaminima B- grupe i provitaminom A. Od mineralnih...
Čime je grožđe bogato? Sadrži dosta vode (70-80%), ugljene hidrate (oko 18%), pektinske materije, kiseline i fenolna jedinjenja. Od ugljenih hidrata su najzastupljeniji glukoza i fruktoza, čiji je odnos u zrelom grožđu 1:1. Kiseline...
