Mikroplastika: Nevidljivi neprijatelj našeg zdravlja
U današnjem svetu, plastika je svuda – na zemlji, u okeanima, a nažalost, čak i u našoj hrani. Mikroplastika, male čestice veličine od 1 μm do 5 mm, postale su sveprisutne u našem okruženju....
Author: Zdrav Zalogaj
Jetra kao ultimativna superhrana
Životinjska jetra (džigerica) – često nazivana „superhranom“, jedna je od najbogatijih izvora nutrijenata. Iako možda ne dobija dovoljno pažnje u savremenoj ishrani, konzumiranje jetre od različitih životinja može doneti značajne koristi za zdravlje, jer...
Paradajz kao osnovni sastojak zdrave ishrane
Paradajz je osnovna namirnica u mnogim kuhinjama širom sveta. Od salata i soseva, do supa i variva, paradajz nije samo svestran u kuhinji, već nudi i širok spektar zdravstvenih prednosti. Poznat po svojoj jarko...
Kajsije: Voće koje čuva oči, srce i kožu
Kajsije sa svojim slatkim i blago kiselkastim ukusom, omiljeni su plod u mnogim delovima sveta. Ovi živopisni plodovi nisu samo ukusni, već su i bogati esencijalnim nutrijentima, antioksidansima i vlaknima, koji doprinose mnogim zdravstvenim...
Puter i njegov uticaj na zdravlje
Puter je dugo bio osnova mnogih kuhinja širom sveta, cenjen zbog svog bogatog ukusa, svestranosti u kuvanju i kremaste teksture. Bilo da ga mažemo na tost ili koristimo pri pečenju, puter je zaslužio svoje...
Heljda: Superhrana bogata nutrijentima
Heljda, često pogrešno klasifikovana kao žitarica, zapravo je seme biljke koja je srodna rabarbari. Ova superhrana bogata nutrijentima stekla je popularnost zbog svoje svestranosti, činjenice da ne sadrži gluten i ostalih zdravstvenih prednosti. Iako...
